户外烤肉这么腌制
五花肉要选肥肉相间,这样烤出来肥而不腻,瘦而不柴 ,想要更好切,就可以把五花肉放在冰箱里面冻一会, 去皮切成2毫米的厚度;切好的肉放在盆中,加入料酒、生姜、盐、糖、生抽、老抽,用手充分抓匀备用;