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薄饼面糊怎么调米饼(薄饼面糊怎么调才能筋道不裂)

薄饼面糊怎么调米饼(薄饼面糊怎么调才能筋道不裂)

更新时间:2023-12-23 04:52:16

薄饼面糊怎么调米饼

主料

小米面50克

面粉160克

辅料

温水120克

1. 原料:面粉和小米面,材料非常简单。

2. 将面粉和小米面倒入盆中。

3. 慢慢的加入温水,和成软的面团,醒20分钟。

4. 面团放在面板上,揉均匀,分成大小的相等小面团。

5. 取小面团,擀成薄薄的圆面片。

6. 锅烧热,刷一层薄油,将薄饼坯放入,小火烙。

7. 饼很薄,很容易成熟,饼的两面会鼓起大大小小的泡泡,看着就很诱人。

8. 小薄饼烙好啦,卷上喜欢的蔬菜,来吧。

温馨小提示

用温水和面,饼的成品会软一些,韧劲会小一点。薄饼很容易成熟,趁热吃最好吃哦

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