北京的年夜饭代表的是情怀,是思念,是感恩。年夜饭是一年当中最重要的一顿饭,从年夜饭就能看出一个家庭的变化,现在的幸福指数太高了。
老北京的年夜饭必有四喜丸子,红烧鱼,天福号的肘子,酱牛肉,炸年糕,香酥鸡,烤鸭,加上蔬菜,水果,二锅头必不可少的。