用料
藕1节、豇豆100克、西葫芦1个、一大勺老干妈、四勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油、姜一块、蒜一瓣,炸花生米一把
做法
1、首先调料汁用一大勺老干妈、四勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油拌匀。另外姜一块蒜一瓣,炸花生米一把;
2、然后把藕切片切条都可以,豇豆切段,西葫芦去瓤切细条,锅里水烧开,加一点盐,焯煮藕条和豇豆即可;
3、最后把朝天椒和花生米都切碎,姜蒜切末,加进去料汁里拌匀,把所有料汁,辣椒碎,花生米碎拌匀即可
用料
藕1节、豇豆100克、西葫芦1个、一大勺老干妈、四勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油、姜一块、蒜一瓣,炸花生米一把
做法
1、首先调料汁用一大勺老干妈、四勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油拌匀。另外姜一块蒜一瓣,炸花生米一把;
2、然后把藕切片切条都可以,豇豆切段,西葫芦去瓤切细条,锅里水烧开,加一点盐,焯煮藕条和豇豆即可;
3、最后把朝天椒和花生米都切碎,姜蒜切末,加进去料汁里拌匀,把所有料汁,辣椒碎,花生米碎拌匀即可