胡萝卜隔夜能吃吗（8种菜隔夜万万吃不得）

如果是生的，没有经过处理的胡萝卜是可以吃的，如果是炒过的，做熟了的隔夜会产生亚消酸盐对人体有害最好不吃了，菜在被加热煮熟的过程中这些酶失去活性，转化亚消酸盐隔夜了就别吃了。