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糯米糖糕最正宗的做法(上海糯米糖糕的正宗做法)

糯米糖糕最正宗的做法(上海糯米糖糕的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 20:53:58

糯米糖糕最正宗的做法

食材:水糯米粉250克,玉米淀粉50克,白糖40克,玉米油65克,纯牛奶300克,红豆,绿豆,大米,糯米,黄米,黑米,江米 

做法步骤:

1. 糯米粉, 淀粉,白糖,玉米油,牛奶 各种米类充分搅拌在一起,扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状

2.把液体倒在深口的盘子里 表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜

3.凉上上锅,上气后蒸大约20—25分钟即可

4.蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸两分钟 

5.蒸熟后取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用

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