用料
面粉 500克
温水 300克
白糖 5克
酵母 5克
红糖 50克
面粉 20（各10克）
白糖 50克
花生碎 适量
黑芝麻 5克
白芝麻 5克
做法步骤
1、温水中加入酵母粉五克糖搅拌混合均匀，少量多次的加入在面粉中，面粉搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，进行醒发，醒发至两倍大即可，时间大约为一个小时以上。
2、调内馅： 红糖50克，加面粉10克，加黑芝麻5克，加花生碎搅拌在一起。 白糖50克，加面粉10克，加白芝麻5克，加花生碎搅拌混合。
3、醒发好的面拿出来继续揉成面团，再将面团分成45克的均等小份，擀成面皮，包入内馅。
4、用食指和大拇指，将面皮捏成三角形。
5、包好的糖三角放在笼屉上，继续二次醒发10至15分钟，具体醒发看状态
6、想法好的醒发好的糖三角蓬松饱满。然后开火蒸15分钟闷三分钟后再揭盖，即可
