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怎么做好吃 娃娃菜鸡蛋汤的家常做法(金针菇娃娃菜汤的家常做法)

怎么做好吃 娃娃菜鸡蛋汤的家常做法(金针菇娃娃菜汤的家常做法)

更新时间:2023-12-14 13:00:08

怎么做好吃 娃娃菜鸡蛋汤的家常做法

用料

主料

娃娃菜200克

面条1个

鸡蛋1个

葱1根

姜1片

辅料

1茶匙

食用油

2茶匙

鸡蛋娃娃菜汤面的做法

1.

准备材料。1、娃娃菜。大概是200G吧,哈哈,不过不用这么精准啦,适量就好。2、面条。我用的面饼比较大,所以我一般用一半就够了。面条先煮开,过一下冷水,然后放到一旁备用。3、鸡蛋。1个。4、葱花适量。

2.

炒鸡蛋。1、把锅烧热,放上2茶匙的油。2、放入鸡蛋,翻炒一下。

3.

加入娃娃菜、姜片继续炒。把娃娃菜和姜片也放入锅中,与鸡蛋一起翻炒。

4.

加开水。娃娃菜大概炒1分钟左右,然后就加入开水。注意哦,一定是开水哦,这样才会有那种汤是奶白奶白的效果哦。

5.

放入面条。1、待娃娃菜等材料煮1分钟左右,汤色完全变奶白后,就可以加入面条啦。2、然后,加入1茶匙的盐进行调味。3、最后,倒入碗里,再撒上葱花,就完成啦!鸡蛋汤面真的怎么吃都不腻的呢,作为早餐简单又方便,换成番茄也一样超级好吃哦,大家都可以试试哦。

烹饪技巧

1、加水的时候要加开水呢。2、面条煮过后过冷水,口感会更有弹性哦。

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