保鲜卡的保质期是3年。保鲜卡在使用过后是不能够继续使用的,保鲜卡打开之后细菌等微生物会沾染在上面,如果反复使用会造成食物的污染,同样保鲜的效果也会大打折扣,所以在使用的时候,应该更加的注意。食品安全也是很重要的一方面。