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白面饸饹为什么用温水和面(白面饸饹的正确和面方法)

白面饸饹为什么用温水和面(白面饸饹的正确和面方法)

更新时间:2023-12-24 04:45:30

白面饸饹为什么用温水和面

温水和面可以使面条更加柔韧有嚼劲,而且在醒面的时候不会变的更软。

冷水和面醒的时间一长面会变得更软。

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