石榴树常用的肥料大致可分为两类，即有机肥料和无机肥料。
有机肥料 是泛指含有机肥的肥料的统称。包括人粪尿、牛厩肥、羊厩肥、猪厩肥、鸡粪等。有机肥属完全肥料，它不但含有植物生长所需的多种营养元素，而且含有丰富的有机质，它能较长时间稳定地供给树体生长发育对养分的需求（表7-3），并能有效地改良土壤。在石榴园，有机肥多在秋季作为基肥使用。
无机肥即化肥。一般应在开花前5月上中旬施入速效氮肥，配合磷肥，促进营养生长。在花后生果期、幼果膨大期追施n、p、k复合肥，促使幼果迅速增长，同时促进花芽形成。同时在生长季还应进行多次根外追肥，用0.3%-0.5%的尿素或1%的磷酸二铵喷布叶片。当微量元素缺乏症显示时要及时喷微肥。夏季 按一般速效肥被作物吸收利用的时间（7~10天），应尽可能在始花期以前施用；硼肥可在花期根外追肥，以提高坐果力。花后对老弱树应再补施氮、磷、钾肥，配合疏花定果，综合调节，以促进树势恢复；在砂质多石砾等不良的土壤条件下，应勤施、少施。夏季施肥的意义十分重大，一是要保证开花和坐果；二是供幼果发育；三是为该段后期的花芽分化打好基础。在施肥方式上，一土壤追肥为主，也可采用根外追肥。肥料品种，氮肥用碳酸氢铵、硫酸铵、尿素等；磷肥用过磷酸钙；钾肥用硫酸钾或草木灰，也可使用复合肥磷酸二铵、磷酸二氢钾等。
