海南杨桃汤家常做法（杨桃排骨汤的正确做法）

用料

杨桃 3个（约400g）

猪瘦肉 150g

生姜 20g

枸杞子 10g

食盐 2g

淀粉 4g

白胡椒粉 1g

食用油 少许

开水 900ml

做法步骤



1、杨桃洗净，用刀削去边



2、去头尾后，切成星状



3、生姜和瘦肉分别切片



4、瘦肉加入食盐、淀粉、白胡椒粉和少许食用油腌制15分钟



5、起锅注入少许食用油烧热，加入生姜和杨桃爆炒片刻



6、加入900ml开水



7、大火烧开，小火煮10分钟



8、放入瘦肉浸煮2分钟



9、撒上枸杞子，调上食盐即可