冷饭怎么用铁锅加热（冷饭加热的正确方法）

冷饭用铁锅加热有两种办法，一是锅里放水，加个水屉，加一块屉布，把冷饭放在上面点火加热，差不多十分钟。

另一种方法是铁锅里放油，加葱花，把油烧热，把冷饭放进去煸炒，差不多米粒变散，颗颗米粒在锅里崩，这样就加工好了。第二种方法要注意，炒的要彻底，让米饭粒粒保证都超过100度。