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炖本色鸡腿家常做法(炖鸡腿家常做法红烧)

炖本色鸡腿家常做法(炖鸡腿家常做法红烧)

更新时间:2023-12-27 09:25:42

炖本色鸡腿家常做法

食材清单

鸡腿 2个 、 南瓜 250g 、 老抽 5ml(1小勺) 、 尖椒 1个 、 葱姜蒜 、 西红柿 1个 、 白糖 少许

烹饪步骤

步骤1/7

鸡腿剁块儿,水焯一下,放少许料酒,去掉沫,水开后用凉水冲一下口感更好,加酱油,盐可以腌五分钟

步骤2/7

葱姜蒜西红柿切好备用

步骤3/7

南瓜,尖椒切好备用

步骤4/7

起锅烧油,放入八角、葱、姜、蒜

步骤5/7

放入鸡腿,加白糖炒出糖色,放入南瓜,加一勺盐,加水没过南瓜,喜欢酸口可加点醋

步骤6/7

大火十分钟南瓜炖软了加入青椒,两分钟后就可以出锅了~

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