1、将鱼肉切块。
2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟。
3、筹备好面粉、鸡蛋、面包糠。
4、将腌好的鱼肉按次序裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
5、直接下油锅(小火),炸至颜色酿成金黄色便可捞出。