甘梅薯条怎么做出挂霜效果（甘梅薯条是裹粉还是裹糊）

一、材料准备

番薯一个、水适量、面粉两勺、梅粉适量

二、做法

1.番薯洗净去皮切成长条形；

2.面粉加水搅拌均匀至无颗粒；

3.番薯直接放入面糊中滚匀；

4.油开后下锅，中火大约三分钟后转小火，5分钟左右就可以熟透。

5.均匀撒上梅粉，完成即可食用。