菜椒幼苗还没长大就开花结果了 是什么原因（菜椒小苗长出来的花需要掐去吗）

这是因为菜椒幼苗在种植过程中受到了一些不良环境因素的影响，如高温、干旱、不适宜的土壤或缺乏养分等，导致其身体出现压力，进而产生了开花结果的反应。
这种现象被称为“劣性开花”，通常会对植株生长产生不利影响。
为避免菜椒幼苗出现开花结果的情况，需要注意为其提供适宜的生长条件，合理施肥、保持土壤湿润、正确管理温度等，从而促进植株正常健康的生长。