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鱼形状的年糕怎么吃啊(鱼形状的年糕可以用什么蒸)

鱼形状的年糕怎么吃啊(鱼形状的年糕可以用什么蒸)

更新时间:2023-12-24 08:37:41

鱼形状的年糕怎么吃啊

做成鱼形的年糕可以蒸一下直接吃(人少的话,切成小片蒸也行);或者切成小片,取个鸡蛋打散,在蛋液里蘸一下,然后放热油锅里煎一下,特别香,也很好吃,还可以蘸点炼乳,味道更好。

年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”

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