食材
葱白适量,海参适量,淀粉适量,耗油适量,生抽适量
步骤
1、葱白斜切花刀。
2、碗中倒入3克淀粉,10毫升水搅拌均匀。
3、烧油,下入葱白,翻炒至两面金黄。
4、加入泡发的海参,大火翻炒一分钟。
5、加入生抽2克,蚝油两克,水100毫升。
6、大火煮沸,加入盐一克翻炒均匀。
7、一边搅拌,一边倒入水淀粉。
8、大火收汁即可。
食材
葱白适量,海参适量,淀粉适量,耗油适量,生抽适量
步骤
1、葱白斜切花刀。
2、碗中倒入3克淀粉,10毫升水搅拌均匀。
3、烧油,下入葱白,翻炒至两面金黄。
4、加入泡发的海参,大火翻炒一分钟。
5、加入生抽2克,蚝油两克,水100毫升。
6、大火煮沸,加入盐一克翻炒均匀。
7、一边搅拌,一边倒入水淀粉。
8、大火收汁即可。