铁观音用玻璃杯(壶)、瓷杯(壶)、盖碗(青、白瓷)泡比较好。
几乎所有茶类都可以用瓷壶和盖碗来冲泡。
瓷壶与茶不会发生化学反应,保温适中,既健康又能较好地保证茶叶的色香味。盖碗泡茶不仅简便,而且较容易控制,泡出的茶非常好喝。