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剁椒皮蛋是怎么做的(皮蛋剁辣椒最正宗的做法)
剁椒皮蛋是怎么做的(皮蛋剁辣椒最正宗的做法)
更新时间:2024-04-09 14:41:39
1、准备材料。
2、皮蛋剥去壳洗净。
3、将皮蛋放在手心,用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,姜末、醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。
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