白酒只有高度数的才可长期保存。国窖1573喝起来口感绵长,个人还是比较喜欢喝。
低度酒长时间存储会产生水解作用,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,个别的还会出现低温下失光和白色混浊现象。
酱香型和浓香型高度白酒推荐可收藏。