【材料配方】:一块净瘦肉约500g,咖喱粉,酱油,盐,糖各适量。
【做法】:1、把准备好的瘦肉用开水煮一会,要去掉其中的血末。
2、煮好之后捞出备用。
3、然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反正是电压力锅,不费气。
4、用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5、然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。
6、这就不停的翻炒,炒到干为止
【材料配方】:一块净瘦肉约500g,咖喱粉,酱油,盐,糖各适量。
【做法】:1、把准备好的瘦肉用开水煮一会,要去掉其中的血末。
2、煮好之后捞出备用。
3、然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反正是电压力锅,不费气。
4、用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5、然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。
6、这就不停的翻炒,炒到干为止