食材：
澄面5g、生粉50g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、五香粉0.5勺、蚝油1勺、香菜2根、小葱1根、白萝卜20g、猪肉末30g、油炸花生米10g
步骤：
1.称好澄面5g
2.加入生粉50g
3.两种干粉先和匀
4.然后加入开水
5.快速搅拌
6.然后放在案板上和成一个面团
7.和好后放在保鲜袋里备用
8.把刀的一面抹上油
9.取出面团，搓成长条
10.切成小剂子
11.揉圆按扁
12.用抹了油的那面按在面团上
13.然后轻轻地推，不要用力按
14.然后用刀把皮子刮下来
15.肉馅（肉末，香菜末，小葱末，白萝卜丝，油炸花生米压碎，然后拌进盐，糖，生抽，蚝油，五香粉，和匀备用）
这个馅料要预先准备好
16.把馅料放在皮子上
17.从一头开始捏
18.捏到一半的时候收口
19.锅里水热后，上笼蒸8分钟
