炒玉米面饼子家常做法（农村大锅贴饼子怎么和面）

主料：

玉米面200g

普通面粉200g

鸡蛋2个

酸奶100ml

辅料：

白糖1勺

酵母1勺

做法：

1. 玉米面200克，普通面粉200克，鸡蛋2个，酸奶一盒100ml，酵母1勺，白糖1勺。

2. 搅拌。

3. 可以手沾水揣均匀。

4. 有时间就盖上盖子放一会，没时间直接就开烙。不用揉面，手沾点水揪一块面团团就可以烙了。

5. 平底锅加热加点油，把面团一团放锅里中火开烙。

6. 过两分钟翻面。

7. 两面都烙黄就好了