1 福州脆鱼是一道传统的闽南菜肴,制作方法比较简单。
2 具体做法是先将鲳鱼洗净晾干,再沾上干淀粉,热油炸至金黄色,备用。
将糯米粉、红葱酱、豆鼓酱、姜蒜末、糖、醋、清水混合成酱汁。
将炸好的鱼均匀地浇上酱汁,撒上芝麻和香菜末即可。
3 这道菜的口感鲜香爽脆,为福州地区的特色菜品之一,值得一试。
福州脆鱼做法(福州脆鱼正宗做法)
更新时间:2024-02-28 00:13:11
1 福州脆鱼是一道传统的闽南菜肴,制作方法比较简单。
2 具体做法是先将鲳鱼洗净晾干,再沾上干淀粉,热油炸至金黄色,备用。
将糯米粉、红葱酱、豆鼓酱、姜蒜末、糖、醋、清水混合成酱汁。
将炸好的鱼均匀地浇上酱汁,撒上芝麻和香菜末即可。
3 这道菜的口感鲜香爽脆,为福州地区的特色菜品之一,值得一试。