切萝卜咸菜使用的刀法可以根据个人喜好和实际需要选择，以下是几种常用的切法：
1. 圈片切法：将萝卜咸菜横向切成薄圆片，适合作为配菜或加入凉拌菜中。
2. 花刀切法：将萝卜咸菜切成长条状，然后用刀背在表面划出花纹，使其更加美观，适合作为装饰或食材展示。
3. 细丝切法：将萝卜咸菜切成细丝状，适合用来搭配面食、拌凉菜等。
4. 方块切法：将萝卜咸菜切成小方块，适合用于炒菜或加入煲汤中。
在切萝卜咸菜时，注意使用锋利的刀具，并根据需要调整切割的大小和形状。另外，为了保证切片均匀，可以先把萝卜咸菜切成块状，再将块状切成所需形状。
