用料
茄子 1个
土豆 半个
香菇 1个(可不加)
豆瓣酱 酱油 各一勺
料酒 半勺
姜丝 一点
茄丁卤面(素)的做法
油热爆香姜丝 下土豆丁翻炒一会儿至变色下茄子丁和香菇丁翻炒炒软后加水 豆瓣酱酱油各一勺 料酒半勺加盖煮直水开转中火炖5分钟水淀粉勾芡就是卤面不勾芡就是汤面最后这步骤看个人喜好
另一锅煮面 捞出 浇上切丁卤就可以开吃啦!
用料
茄子 1个
土豆 半个
香菇 1个(可不加)
豆瓣酱 酱油 各一勺
料酒 半勺
姜丝 一点
茄丁卤面(素)的做法
油热爆香姜丝 下土豆丁翻炒一会儿至变色下茄子丁和香菇丁翻炒炒软后加水 豆瓣酱酱油各一勺 料酒半勺加盖煮直水开转中火炖5分钟水淀粉勾芡就是卤面不勾芡就是汤面最后这步骤看个人喜好
另一锅煮面 捞出 浇上切丁卤就可以开吃啦!