和面剩了一块酸了怎么处理呀（和面时间长了发酸怎么补救）

和的面用完了剩一块酸了就的扔了，没啥用了，面酸了就是坏了不能用了，直接扔垃圾桶里就可以了，我家和面用完剩下块我都是擀成面条，留着以后吃，或者做成小饼烙熟，别剩面，剩下不做就酸了就浪费了，酸了就的扔了，所以说把剩面擀面皮或者烙饼