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牡丹虾怎么吃极品海虾的做法(新鲜牡丹虾最简单做法)

牡丹虾怎么吃极品海虾的做法(新鲜牡丹虾最简单做法)

更新时间:2023-12-19 06:10:29

牡丹虾怎么吃极品海虾的做法

材料

斑节虾500克,红鱼子酱20克,红鲜椒100克,藏红花5克,金汤、淡清汤、冰片、椒汁各适量

做法

1、将斑节虾洗净,去壳,片开成两片,拍生粉,用木槌敲成牡丹花瓣形,放淡清汤内汆熟取出,分成两份。

2、锅上火,加金汤,勾芡,放一份虾片裹匀,摆入盘中成牡丹花形,点鱼子酱作花蕊。

3、取另一份虾片,裹冰片、椒汁,同摆成牡丹花形即成。

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