第1、先准备若干新鲜的山楂,洗干净晾干水分。
第2、用刀切成厚度均匀的薄片,大概在0.4厘米左右。
第3、将切好的山楂片晾干水分,放进锅里用铁铲不停地翻动,使之受热均匀。
第4、炒至颜色稍微发黑离火,让其散热即可。