步骤/方式一
食材:菜椒 80克 、 鱼片 100克 、 生抽 6克 、 盐 2克 、 料酒 5克
鱼肉清洗干净
步骤/方式二
然后切片
步骤/方式三
加入料酒
步骤/方式四
加入五香粉
步骤/方式五
抓匀腌制半小时
步骤/方式六
菜椒切小块
步骤/方式七
锅里加入油加入腌好的鱼片
步骤/方式八
快速炒至变色后装盘
步骤/方式九
锅里加油，重新加入菜椒
步骤/方式十
不停的翻炒至菜椒七成熟
步骤/方式十一
然后加入炒过的鱼片
步骤/方式十二
翻炒均匀
步骤/方式十三
加入生抽
步骤/方式十四
加入盐
步骤/方式十五
再次翻炒一会
步骤/方式十六
出锅前加入鸡精
步骤/方式十七
炒好装盘
