济南顺口溜:“二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六割肥肉,二十七杀公鸡,二十八炸麻花”,说的是腊月二十八日这天,家家户户都要烹制油炸食品,当然不光是麻花,油炸的东西很多,只是为了顺口溜押韵,让麻花做了一个代表。