葫萝卜丸子咋做（小萝卜丸子怎么做好吃）

主料： 胡萝卜 500克 土豆 100克 辅料： 鸡蛋 450克 调料： 小麦面粉 80克 淀粉(豌豆) 30克 大葱 25克 姜 25克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 50克 椒盐 15克 各适量 炸胡萝卜丸子的做法： 1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。 2.勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。