蟹黄酱怎么吃 蟹黄酱的吃法（油浸蟹黄酱怎么吃才好吃）

材料：豆腐、豌豆、甜玉米、虾仁、蟹黄酱、盐、鸡精。

具体做法：

1、蟹粉豆腐起油锅；

2、倒入豌豆、甜玉米、虾仁少许，翻炒；

3、加入蟹黄酱翻炒几下后；

4、加盐、鸡精调味；

5、倒入切好块的豆腐，慢慢煨一会，不用加水，因为豆腐本身就会出水的，煨的时间不能太长，太长了豆腐容易老，稍微有点入味就可以装盆了。