五香豆干怎么炒好吃（袋装五香豆干怎么炒好吃）

原料： 猪手2只、豆腐干5条、八角4个、桂皮1小段、草果1个、花椒少量、2个干辣椒、生抽、老抽适量、白糖、盐、生姜、大葱适量、料酒。 

做法： 

1.斩成块的猪手放到铁锅里，干炒，直到变色，倒入料酒，再炒干

 2.把豆腐干切成三角型，放入压力锅里。 

3.把猪手倒入压力锅里，然后倒如干炒过的猪手。 

4.加入适量老抽生抽，倒入水，水不要没过猪脚，加入拍碎的姜和葱段，及卤料包。

 5.压力锅上汽后，煲20分钟。等压力锅气散掉，加入盐和少量糖入味。

 6.猪手和豆干在锅里静置30分钟可以盛盘食用。