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杰儿做的花生芝麻糖(杰儿自制花生芝麻糖)

杰儿做的花生芝麻糖(杰儿自制花生芝麻糖)

更新时间:2024-01-09 02:16:56

杰儿做的花生芝麻糖

1、准备食材:花生300克、白糖300克、蜂糖20克、熟芝麻适量

2、花生剥好,把花生放进炒锅里,用小火慢炒,炒制的时候要不停地翻拌,防止炒糊,炒熟把花生倒出来,把皮去掉,把花生压碎备用,不要压的太碎了,锅里不用加水,直接把白糖放进去,用小火慢炒。

3、要不停地搅拌,熬到白糖完全溶化成糖稀,炒至里面有密集的泡泡时就可以了,放入一点蜂蜜,搅拌均匀马上关火,把准备好的花生仁放进去,再加入熟芝麻翻拌均匀,案板上抹上油。

4、把搅拌好的花生糖放在案板上,用擀面杖擀成一下,整理成四四方方的形状,再根据自己的喜好切成小块,一定要趁热切,切好后静置晾凉,又酥又脆的花生糖就做好了,好看又好吃。

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