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鸡胸肉怎么做给2岁宝宝吃(鸡胸肉怎么给一岁的宝宝做着吃)

鸡胸肉怎么做给2岁宝宝吃(鸡胸肉怎么给一岁的宝宝做着吃)

更新时间:2023-12-24 05:38:22

鸡胸肉怎么做给2岁宝宝吃

 鸡胸肉给宝宝做的种类有很多。比如

1.爆炒鸡块

  适用宝宝:快2岁起

  材料:鸡肉150克,芹菜50克,冬笋10克,花生油少许,高汤30克,老抽1小匙,料酒、盐、醋各少许,葱末、姜末各1小匙

  做法:

  1.芹菜洗净,剁碎;冬笋洗净切条。

  2.鸡肉洗净,切成小方块,倒入老抽、醋、料酒、盐和葱末拌均匀。

  3.油锅烧热后,放入鸡块煸炒,炒至白色,水分快干时加入冬笋、姜末,快火急炒。

  4.放入芹菜略炒后,加入高汤,至炒熟后,即可。

  轻松做:这里的鸡肉也可以换成猪肉,或者牛肉,营养同样丰富。

  温馨小提示:鸡肉含有优质蛋白,能滋养身体,提高宝宝的抵抗力和免疫力。与富含粗纤维的芹菜、冬笋一起炒后,味道香而不腻,很多宝宝都会就着吃下一大碗饭呢!

2.芦笋烧鸡块

  适用宝宝:快2岁起

  材料:芦笋50克,鸡胸肉50克,牛奶适量,植物油适量,姜末1小匙,白糖、盐、水淀粉各少许 做法:

  1.芦笋去皮,去掉尾端老的部分,用开水烫软后放凉,切成小块。

  2.鸡胸肉切块,加入牛奶和盐搅拌均匀。

  3.起油锅,下入姜末爆香后,加入芦笋块翻炒;把腌好的鸡肉块从牛奶中捞出,入锅翻炒;再倒入腌鸡肉块的牛奶,然后用水淀粉勾芡,即可。

  温馨小提示:芦笋的纤维素比较多,可以预防宝宝便秘;鸡肉含有利于宝宝吸收的氨基酸,能给提供成长需要的营养物质。

3.香菇鸡肉丸

  适用宝宝:快2岁起

  材料:鸡肉末100克,香菇50克,鸡蛋1个,盐少许,黄酒、生抽各1小匙,香油适量

  做法:

  1.鸡蛋打散,搅拌均匀,与鸡肉末、生抽、盐和黄酒混合,搅拌均匀成鸡肉馅。

  2.香菇洗净后,去蒂,将蒂切成细末混入鸡肉馅中。

  3.把调好的肉馅做成肉丸,放在香菇帽上,然后上锅蒸熟,撒入一点点香油,即可。

  温馨小提示:香菇味道鲜美,被誉为“菇中之王”。其中含有的氨基酸如异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等等都是人体必需的氨基酸,还含有维生素b1、维生素b2、维生素p及矿物盐。同鸡肉配合,常给宝宝吃,可以滋益体质,补身养心。

4.鸡丝拌苦瓜

  适用宝宝:快2岁起

  材料:鸡胸肉150克,苦瓜100克,鸡蛋1个,花生油适量,生抽1小匙,盐、醋、香油各少许

  做法:

  1.将鸡胸肉切成细丝,放入碗内,打入鸡蛋搅拌均匀,加盐和生抽腌一下。

  2.苦瓜洗净,切丝后,用热水烫熟,沥干、晾凉。

  3.起油锅烧热后,放入鸡丝炒熟,捞出,沥净油。

  4.鸡丝放入盘中,上面加上苦瓜丝,然后浇上醋、香油和少许盐调成的汁,即可。

  轻松做:苦瓜有苦味,可能很多宝宝不喜欢吃,可以在苦瓜里加一点糖调味道。

  温馨小提示:苦瓜营养十分丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素c的含量,每100克高达84毫克。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素等,有降血压、降血脂的作用,多给宝宝吃点苦瓜非常好。

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