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福州红鲟粉丝怎么做(红鲟蒸粉丝的正确做法)

福州红鲟粉丝怎么做(红鲟蒸粉丝的正确做法)

更新时间:2023-12-19 05:11:08

福州红鲟粉丝怎么做

二十分钟左右

1、红鲟洗干净去头。背脊下刀不切断,料酒、姜片、盐腌制10分钟,洗干净备用。

2、大葱切丝、姜片垫底,摆盘,面上放点小米椒,蒸制20分钟。

3、放入大蒜、小米椒、盐、味精、鸡精、花椒面、蚝油、生抽、蒸鱼豉油搅拌均匀。

4、把蒸出来的水倒掉,葱丝、姜片夹出去,佐料到在鱼上,加入香菜或者小葱。

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