溶豆是一种非常美味的小吃，通常是在烤箱中制作的。以下是制作溶豆的步骤和烤箱窍门：
材料：
- 面粉200克
- 糖50克
- 油30克
- 鸡蛋1个
- 牛奶100毫升
- 小苏打1/4茶匙
- 盐适量
步骤：
1. 将面粉、糖、小苏打和盐混合在一起。
2. 加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
3. 慢慢加入油，继续搅拌至面糊顺滑。
4. 将面糊倒入裱花袋中，挤成大小相等的小圆球形状。
5. 在预热至180度的烤箱中烘焙15分钟左右，或者直到溶豆变成金黄色。
烤箱窍门：
1. 在将溶豆放入烤箱之前，先将烤箱预热至适当温度。
2. 确保每个溶豆大小相同，以确保它们在同一时间内完成烘焙。
3. 在把溶豆放入烤盘前，在上面撒一层细砂糖，这样可以使溶豆更加美味。
4. 在烘焙过程中，不要频繁开启烤箱门，否则会影响温度和烘焙效果。
5. 烤好后，将溶豆从烤盘上取出，放在凉架上冷却一下。
