湖南三鲜面正宗做法（湖南面正宗做法）

将肉片猪肝切成薄片，干香菇用冷水泡发切成片清洗干净，将上述三种原料炒熟煨成三鲜码子，再将面适量煮熟放入调好味的汤中，将三鲜码子盖在面上即成。