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烙面片的家常做法(手工面片的家常做法大全)

烙面片的家常做法(手工面片的家常做法大全)

更新时间:2023-12-20 21:17:22

烙面片的家常做法

食材清单:

猪肉 200g 、 鸡蛋 4个 、 木耳 适量 、 黄花菜 适量 、 海带 适量 、 韭菜 适量

烹饪步骤:

1/10猪肉炒成肉臊子

2/10木耳黄花菜温水泡发后,洗干净切丁

3/10海带切丁,海带一定要多洗几遍

4/10韭菜切小段

5/10鸡蛋摊成蛋饼,切菱形块

6/10菱形块的鸡蛋饼

7/10锅内加水放入猪肉,木耳,黄花菜,海带,煮至水开,放入胡椒粉和盐,醋

8/10这就是烙面,用小麦粉摊成薄饼切片即成

9/10碗内放入烙面和韭菜花,鸡蛋饼

10/10滚开的汤浇上去就成了,趁热吃吧,最适合天气稍凉时吃。

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