1。判断紫砂锅是否有毒的方法主要看砂锅内壁是否含有瓷釉。砂锅的瓷釉中含有少量的铅,煮酸性食物时容易溶解出来有害健康,所以最好选择内壁是自然色的砂锅。
2
看陶质,好的砂锅颜色细腻大多呈白色,表面釉的质量也很光亮,色泽均匀。
3
看结构,好的砂锅结构合理,摆放平整,锅内圆正,内壁光滑,没有列痕裂缝。
1。判断紫砂锅是否有毒的方法主要看砂锅内壁是否含有瓷釉。砂锅的瓷釉中含有少量的铅,煮酸性食物时容易溶解出来有害健康,所以最好选择内壁是自然色的砂锅。
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看陶质,好的砂锅颜色细腻大多呈白色,表面釉的质量也很光亮,色泽均匀。
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看结构,好的砂锅结构合理,摆放平整,锅内圆正,内壁光滑,没有列痕裂缝。