青椒河鱼干怎么做（青椒烧干河鱼的家常做法）

用料

红辣椒 6个

姜 适量

蒜 适量

料酒 适量

盐 适量

辣椒炒小河鱼干的做法

红辣椒洗净.去籽切细碎.葱洗净切备用.姜与蒜捣成泥

小鱼干洗干净！放入热油锅中和姜泥！蒜泥一起煎出香味盛出！另起一个油锅！放辣椒粉快速翻炒几下！再倒入小鱼干子！盐.糖.酱油.酒酿翻均匀即可！

小贴士

自己家小鱼干自家调料