茶树生长过程中判断新梢是否成熟的标准是看（茶树从开花结籽到萌芽要多久）

所谓新梢，即为营养芽萌发而成未成熟、未木质化的嫩枝条一般新梢较软，着生茸毛，表皮绿色。

成熟新梢指新梢中营养芽生长缓慢，出现驻芽，中部叶片较大而放平，内部纤维增加，叶色转绿，体积增大者。

而正常新梢即指新梢伸长到一定程度，具有了一定数量的真叶，且顶芽还有活动能力的新梢。

不正常新梢系指新梢伸育期间，展开真叶不上四片出现驻芽者。