小苏打是碳酸氢钠的俗称,化学式碳酸氢钠,白色粉末多用于食品内加工硼或称四硼酸钠,是非常重要的含硼矿物或硼化合物,通常含有无色晶体的白色粉末,易溶于水,硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂,化妆品,杀虫剂也可以用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物。