海鲜煮多长时间为妙（海鲜一般开水煮几分钟）

海鲜一般5分钟左右即可。一般是水开之后放入海鲜进行烹煮，煮五分钟后海鲜就熟了。因为海鲜煮久了，肉质会变老，口感会变得比较柴，如果是个头较大的海鲜，可以相应的延长一些烹煮时间。