一根一根的火腿肠怎样摆好看（如何串火腿肠又直又好）

火腿肠直刀切片，薄厚要均匀，摆盘要从外往里一圈圈的摆，火腿肠一片压一片，然后在盘子中间或者外围码成一朵花的形状，要切的均匀一点。

将火腿肠两端向下弯出造型，用牙签固定住，锅中放油，放火腿肠，中间打入一个鸡蛋。

将芦笋放入锅中其他位置，待火腿肠和鸡蛋煎至定型，即可装盘。