家庭版五花肉烤肉的做法（五花肉烤肉最正宗的做法）

1. 把五花肉切成薄片放入碗中，倒入烤肉粉，水，用手抓拌匀，放进冰箱腌制6小时

2. 把竹签先用开水泡一会儿，串肉，用油刷在每片肉上刷上一层油

3. 烤箱预热200度，上下火中层烤8分钟左右，然后取出，再次刷油，两面都撒上些许孜然粉辣椒粉以及盐

4. 再放入烤箱烤3分钟左右 就出炉啦