1、按压石榴。将石榴放在一个比较稳定坚硬的案板上面，然后用手掌用力按压它，让里面裹住石榴籽的白色隔膜破裂。
2、按压果蒂。拇指和食指在石榴的两端用力按，这个地方通常果肉最厚，当你听到明显的破裂声，说明果皮和果肉已经分离。
3、揉压石榴。在案板上来回滚动揉石榴。这个步骤不要太用力--目的是让种子松动，避免种子破裂。揉的时候不断得变换角度。
4、挖掉果蒂。到了这个步骤，石榴应该变得柔软了。用刀子将果蒂处挖开。这个步骤要在大碗上进行，避免果汁流失。没有任何工具的，就用力咬开一个洞好了，只是里面白色的部分会有点苦。
5、掰开石榴。在大碗上用手将石榴掰开。你可以看到里面所有的籽都脱落松动。
6、摇出石榴籽。将石榴裂口朝下，摇动捏揉，让石榴籽掉在碗里。有一些比较顽固的，用手指刮下来。
7、享用。
